Les lamiers remplacent les champignons !

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Les lamiers peuvent remplacer le goût des champignons !
Lamier jaune, Lamier pourpre, Lamier blanc, les plantes de la famille des Lamiaceae nous en font voir de toutes les couleurs ! Leurs feuilles ont un petit goût de champignon, bien sympathique à cuisiner !
Ces plantes sont de la même famille que la menthe, vous le saviez ?

Pour visionner nos vidéos youtube sur les plantes sauvages comestibles et médicinales, c’est par ici !

Pour aller plus loin

Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici les règles et précautions pour la cueillette. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.

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