Fruits de berce : un zeste d'orange

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La berce commune est une plante de la famille des Apiaceae, très commune, comestible, et ses fruits ont une excellente saveur de zeste d’orange. Alors plus un zeste : les fruits de berce sont là !

Attention à ne pas la confondre avec la berce du Caucase qui elle est toxique et photosensibilisante !

Pour aller plus loin

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