La cueillette et la cuisine des plantes sauvages et des champignons sont mises à l'honneur dans ce pack.
La cueillette et la cuisine des plantes sauvages et des champignons sont mises à l'honneur dans ce pack.
Ces deux formations se complètent parfaitement, vous permettant de combiner la richesse des plantes sauvages avec la diversité des champignons. Elles vous guident dans la création de plats savoureux, en harmonie avec le cycle naturel des saisons.
La formation “Cuisine des plantes sauvages” vous offre une immersion profonde dans le monde fascinant des saveurs naturelles.
Vous maîtriserez plus de 200 recettes salées, sucrées et des boissons, toutes élaborées à partir de plantes sauvages mais aussi des techniques de conservation.
L’accent est mis sur la diversité et l’originalité, vous permettant d’élargir considérablement votre répertoire culinaire.
Complétez cette aventure gastronomique avec une expertise spécifique en mycologie grâce à notre Formation Champignons.
Elle vous permettra, en toute sécurité, de diversifier vos compétences et d’étendre votre palette de connaissances dans le domaine de la cueillette et de la cuisine sauvage.
Notre formation vous donnera des compétences approfondies en identification (plus de 130 champignons comestibles ou toxiques), cueillette responsable, préparation, et conservation.
Vous découvrirez aussi le rôle écologique des champignons et apprendrez à distinguer les variétés comestibles des toxiques.
Démarrez débutant et formez vous de A à Z !
Aucun niveau de connaissance préalable n’est demandé pour suivre la formation.
150 h de contenus de formation riches et variés, accessibles sans limite de temps : cours écrits, vidéos, activités ludiques et quiz.
Une équipe d’experts répond à vos questions et vous guide dans la mise en pratique sur les forums.
Échangez et organisez des rencontres avec un réseau de + de 7000 amoureux de la nature.
Validez l’ensemble des quiz et obtenez votre certificat de fin de formation !
La formation en ligne pour cuisiner les plantes sauvages : plus de 200 recettes, 18 cours dont 8 techniques de conservation et plus de 50 fiches plantes.
La formation a pour objectif de permettre à ses apprenants de :
La formation pour apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les champignons comestibles
La formation a pour objectif de permettre à ses apprenants de :
Les balades en région parisienne proposées sur notre site ne sont pas incluses dans le tarif des formations en ligne.
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La cueillette et la cuisine des plantes sauvages et des champignons sont mises à l'honneur dans ce pack.