Découvrez le monde fascinant de la cuisine des plantes sauvages et explorez les délices insoupçonnés des plantes sauvages en transformant vos cueillettes en de multiples recettes salées, sucrées et boissons.
La démarche pédagogique de la formation “Cuisine des plantes sauvages” s’appuie sur :
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Notre formation en ligne "Cuisine des plantes sauvages" a été soigneusement conçue pour vous offrir une expérience enrichissante, originale et complète :
Rejoignez dès maintenant notre formation en ligne et ouvrez les portes d’une nouvelle aventure culinaire, où vous pourrez exploiter le potentiel créatif des plantes sauvages tout en échangeant avec notre communauté !
Pour apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les plantes en confiance, et partager vos connaissances à vos proches et à notre communauté de passionnés.
Pour réviser, compléter ou actualiser vos connaissances sur le monde des plantes et son rôle écologique.
Pour le plaisir de travailler et sublimer les plantes sauvages afin de créer de nouvelles expériences culinaires.
À travers nos vidéos immersives, laissez-vous transporter au cœur de ces végétaux fascinants. Vous serez invité à solliciter tous vos sens pour comprendre, apprécier et cuisiner les trésors que la nature a à offrir.
Démarrez débutant et formez vous de A à Z !
Aucun niveau de connaissance préalable n’est demandé pour suivre la formation.
95 h de contenus de formation riches et variés, accessibles sans limite de temps : cours écrits, vidéos, activités ludiques et quiz.
Une équipe d’experts en botanique, comestibilité et bien sûr, cuisine sauvage, répond à vos questions, vous guide dans la mise en pratique et vous accompagne à tous les instants clés de votre parcours.
Nos webinaires, accessibles en direct et en replay, permettent à notre équipe d’experts de répondre à vos questions et de vous guider dans la mise en pratique.
Partagez vos expériences, recettes et cueillettes avec une communauté engagée ayant les mêmes intérêts pour les plantes sauvages.
Validez l’ensemble des quiz et obtenez votre certificat de fin de formation !
Pour faciliter votre apprentissage, nous avons choisi des méthodes d’apprentissage efficaces et des supports pédagogiques innovants :
Découvrez plus de 270 recettes mettant en valeur plus de 50 plantes sauvages au sein de notre formation. Des options de repas rapides pour le quotidien aux créations plus élaborées adaptées aux occasions festives, notre formation couvre un large éventail culinaire :
Au menu, vous trouverez non seulement des entrées, plats principaux et desserts, mais aussi de délicieuses friandises, des conserves, des boissons sauvages et des condiments. Ainsi, nous démontrons que les plantes sauvages comestibles peuvent véritablement être intégrées dans votre alimentation au quotidien :
Pour chaque plante, nous proposons au minimum une recette vidéo en complément des recettes écrites. Au total, vous disposerez d’environ 70 vidéos recettes parmi les plus de 270 recettes totales de la formation.
Les recettes de la formation s’inspirent des cuisines du monde entier afin de proposer des repas aux plantes sauvages variés, délicieux et originaux. Vous pourrez ainsi retrouver des plats et techniques provenant de la cuisine française bien sûr, mais aussi italienne, maghrébine, indienne, chinoise ou japonaise.
Cependant, pour minimiser l’impact environnemental et privilégier des ingrédients économiques, nous vous proposons des recettes aux ingrédients les plus locaux et accessibles possible. Notons que la totalité de la formation est végétarienne, en harmonie avec cette approche.
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Toute l’année, nous proposons une remise de 50% (non cumulable avec les promotions en cours) pour :
Testez notre formation pendant 14 jours et demandez un remboursement intégral si elle ne vous convenait pas.
Parmi ces 270 recettes, plus de 200 sont inédites, offrant ainsi un excellent complément à la Formation du Cueilleur. Vous y apprendrez également des méthodes de conservation variées, telles que la congélation, les conserves au vinaigre, à l’huile, à l’alcool ou au sucre, ainsi que des cours dédiés à l’art de la cuisine sauvage, absents de la Formation du Cueilleur.
À noter que la partie botanique couvrant les 50 plantes étudiées est identique à celle de la Formation du Cueilleur. C’est pourquoi nous proposons une remise exceptionnelle de 50% réservée exclusivement à nos apprenants de la Formation du Cueilleur.
Pour toutes nos formations en ligne, nous proposons des facilités de paiement en 3, 4 ou 12 fois sans frais supplémentaires
Nous n’acceptons que les paiements par carte bancaire ou par virement bancaire. Les paiements sur le site sont sécurisés.
Le Chemin de la nature passe par les plateformes de paiements Stripe et Alma. Ce sont des prestataires reconnus et fiables. D’autre part, nous surveillons de près les transactions, et vous pouvez nous contacter si vous rencontrez le moindre problème. Les messages concernant la facturation sont traités en priorité.
Une fois votre achat finalisé, vous recevrez un mail de confirmation avec vos identifiants et mot de passe, qui vous permettront d’accéder à la plateforme de formation. Il vous suffira alors de vous connecter à la plateforme avec vos accès et vous aurez directement accès à vos cours. Votre compte utilisateur vous est propre, avec un accès illimité au contenu de la formation.
À partir du moment où vous êtes inscrit, vous aurez accès aux contenus de la formation à vie et aux différents forums pendant 2 ans. Vous pourrez donc avancer à votre rythme et reprendre votre apprentissage quand vous le souhaitez.
Toutes nos formations sont en ligne, il n’est donc pas nécessaire de se déplacer pour les suivre. À partir de l’acte d’achat, la formation est accessible à vie, et les forums, pendant deux ans. Nous conseillons cependant de suivre au moins un stage par saison afin de parfaire son expérience de terrain. Ces derniers se déroulent actuellement en Ile-de-France (voir la section "Balades et stage”" de notre site).
En outre, tout est fait sur la plateforme pour encourager les échanges : les forums thématiques vous permettent de partager votre expérience en ligne : nos botanistes et pharmaciens sont là pour répondre à vos questions ; et la carte des cueilleurs vous permet de vous mettre en lien avec d’autres cueilleurs de votre localité, et pourquoi pas organiser des sorties !
Les balades et stages proposés sur notre site ne sont pas inclus dans le tarif des formations en ligne. Nos formations en ligne sont des formations 100% en ligne en accès illimité, à suivre à votre rythme quel que soit votre lieu d’habitation.
Des forums sont à votre disposition pour poser vos questions sur les cours et vos observations de terrain.
L’outil « Carte des Cueilleurs » vous permet également d’interagir avec la communauté d’apprenants et d’organiser des balades en petits groupes, car c’est sympa d’apprendre collectivement, non ?
Oui, nous offrons une garantie satisfait ou remboursé à 100%. Votre satisfaction est notre priorité ! Vous avez 14 jours pour tester la formation et, si elle ne vous convient pas, vous pouvez demander un remboursement complet, sans aucune justification nécessaire.Le Chemin de la Nature et son fondateur Christophe de Hody transmettent avec passion et professionnalisme depuis plusieurs années. Nous nous engageons à vous fournir une formation de qualité.
Nos formations ne sont actuellement pas éligibles au CPF (Compte Personnel de Formation) ni au PTP (Projet de Transition Professionnelle), car l’herboristerie et la phytothérapie ne sont pas reconnues par le Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) ni le Répertoire Spécifique (RS). Nous espérons que cette situation évoluera dans les années à venir, et nous vous tiendrons informés de tout changement.
Nos formations ne peuvent pas être financées par France Travail.En revanche, nous vous encourageons à vous renseigner auprès de votre entreprise pour explorer les possibilités de financement. Si vous souhaitez recevoir un devis pour appuyer votre demande, n’hésitez pas à nous contacter à info@lechemindelanature.com.
De plus, si la prise en charge ne fonctionne pas, nous proposons des facilités de paiement en 3, 4 ou 12 fois sans frais pour toutes nos formations.
Oui, tous les cours sont téléchargeables et imprimables. Vous aurez même à disposition un format texte sans photo pour vous faire économiser de l’encre.
Pour cela, c’est très simple : offrez la carte cadeau correspondante à cette formation ! Votre proche pourra ainsi s’inscrire quand il/elle le souhaite à la formation et recevoir ses accès personnels.
Toutes les cartes cadeaux sont valables un an
Vous pourrez consulter le solde de votre carte cadeau à tout moment dans votre compte client. Pour toutes les cartes cadeaux offertes avant avril 2020, merci d’écrire à notre service client via notre formulaire de contact.
