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Découvrez le monde délicieux et captivant de la cuisine des plantes sauvages avec notre formation en ligne : plus de 180 recettes de cuisine et plus de 50 plantes étudiées, mais aussi des techniques de conservation et des cours vidéos passionnants.
Accès illimité sans limite de temps.
Vous recevrez, par mail, vos accès à la plateforme de formation après votre achat.
Les premiers contenus sont disponibles depuis le vendredi 08 septembre.
De nouveaux contenus (recettes / cours / fiches) seront disponibles sur la plateforme tous les 10 jours jusqu'au mois de juin 2024.
Garantie «satisfait ou remboursé à 100%» pendant 30 jours à partir de la mise en ligne de la formation (08 septembre).
Contenus des cours accessibles sans limite de temps et inscriptions en continu
95 h de contenus de formation riches et variés (cours écrits, vidéos, activités ludiques, quiz)
Aucun niveau de connaissance préalable n’est demandé ou nécessaire pour pouvoir démarrer la formation.
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Notre formation en ligne "Cuisine des plantes sauvages" a été soigneusement conçue pour vous offrir une expérience enrichissante, originale et complète :
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La formation "Cuisine des plantes sauvages" a été élaborée par des amoureux de la nature et des passionnés experts en botanique, comestibilité et bien sûr cuisine sauvage afin de vous offrir des contenus fiables et de qualité. Leur expertise est mise à profit pour vous garantir une expérience enrichissante. En rejoignant notre formation "Cuisine des plantes sauvages", vous bénéficierez des avantages suivants :
À travers nos vidéos immersives, laissez-vous transporter au cœur de ces végétaux fascinants. Vous serez invité à solliciter tous vos sens pour comprendre, apprécier et cuisiner les trésors que la nature a à offrir.
Pour faciliter votre apprentissage, nous avons choisi des méthodes d'apprentissage efficaces et des supports pédagogiques innovants :
- une plateforme de formation ergonomique, 100% en ligne, 100% optimisée pour mobile & tablette afin de suivre votre formation confortablement ;
- des vidéos prises sur le terrain, en pleine nature et en cuisine, pour les plantes sauvages et les recettes ;
- des fiches illustrées téléchargeables et imprimables pour facilement consulter et avoir sous la main toutes les informations sur les plantes présentées ainsi que les recettes associées ;
- des synthèses pour chaque cours et fiche botanique afin de retenir l'essentiel ;
- plus de 180 recettes salées, sucrées et boissons réalisées avec les plantes sauvages sous forme de vidéos et/ou de fiches téléchargeables ;
- 18 cours pédagogiques et illustrés dont 8 techniques de conservation, l’apport nutritionnel des plantes, cuisiner en pleine nature, savoir observer et d’écrire une plante... ;
- plus de 50 plantes sauvages étudiées comprenant une fiche illustrée précise et une vidéo. Chaque fiche comprend des informations générales (noms, famille botanique, répartition en France et dans le monde, milieu), des informations pratiques pour l’utiliser (période de récolte de ses parties utilisables comme par exemple les racines, les feuilles, les fleurs..., nutriments, précautions d’emploi) mais aussi les confusions possibles avec d’autres plantes ;
- un calendrier de cueillette ;
- un glossaire pour faciliter votre apprentissage.
Une équipe pédagogique pluridisciplinaire d'experts (chefs cuisiniers, botanistes) est à votre disposition tout au long de votre formation.
La démarche pédagogique de la formation « Cuisine des plantes sauvages » s’appuie sur :
- une approche pluridisciplinaire intégrant des apports de connaissances en botanique de terrain et en cuisine de plantes sauvages ;
- une méthodologie rigoureuse basée sur des recherches scientifiques comprenant plusieurs étapes de validation menées par une équipe d’experts (pharmaciens, herboristes, botanistes, chefs cuisiniers) permettant de garantir des sources fiables à nos contenus ;
- l’articulation entre apports de connaissances pratiques et théoriques.
La réponse est sûrement dans notre FAQ :