La formation en ligne plantes sauvages vient de commencer, rejoignez-nous !

Browsing Category

Cuisine sauvage

Botanique Cuisine sauvage Herboristerie Vidéos

[Vidéo] La moutarde sauvage

By on 10 mai 2018


La moutarde sauvage
La moutarde sauvage est un légume vert de la famille de la moutarde et du choux. On vous dit tout dans la vidéo !

Botanique Cuisine sauvage Herboristerie Vidéos

[Vidéo] La cardamine hérissée, excellente à manger !

By on 4 mai 2018


La cardamine hérissée
Ce petit cresson sauvage va ravir vos papilles ! Dans cette vidéo, Christophe vous emmène à la rencontre de la cardamine hérissée, de son petit nom scientifique…

Botanique Cuisine sauvage Herboristerie Naturopathie Vidéos

[Vidéo] L’oseille sauvage, plante sauvage délicieuse

By on 28 avril 2018


L’oseille sauvage
Aujourd’hui, on va vous parler de l’oseille sauvage, cette plante sauvage délicieuse et abondante.

Un bonheur à cueillir et à déguster !

NB : attention à ne pas la confondre…

Botanique Cuisine sauvage Herboristerie Naturopathie Vidéos

[Vidéo] Marguerite et pâquerette, deux plantes comestibles

By on 22 avril 2018

La marguerite et la pâquerette se mangent. L’une des deux est également médicinale. Dans cette vidéo, vous saurez comment les différencier, les parties qui se mangent. Vous allez vous…

Botanique Cuisine sauvage Vidéos

[Vidéo] Ail des vignes attention aux confusions

By on 10 février 2018

Les ails sauvages sont partout mais attention aux confusions.Vous allez voir comment les reconnaître facilement et avec quelles plantes toxiques il ne faut pas les confondre.

Botanique Cuisine sauvage Vidéos

[vidéo] Recette de vin chaud avec les racines de benoîte

By on 6 février 2018

Recette de vin chaud avec les racines de benoîte
Envie d’une boisson réconfortante et originale pour vous réchauffer le cœur et le corps ? On vous donne la recette de…

Botanique Cuisine sauvage Vidéos

[vidéo] L’amarante et le chénopode, céréales sauvages

By on 6 février 2018

L’amarante et le chénopode, céréales sauvages
En décembre, l’amarante et le chénopode blanc sont en graines. Vous pouvez cuire leurs graines comme des céréales sauvages, comme vous le faîtes pour…

Botanique Cuisine sauvage Vidéos

[Vidéo] Des fleurs comestibles ça vous dit ?

By on 2 février 2018

Des fleurs comestibles ça vous dit ?
Les fleurs de la lavatère, de la mauve et des hibiscus se mangent. En enlevant les sépales, on découvre des petits fromageons qui…

Botanique Cuisine sauvage Herboristerie

Règles et précautions pour la cueillette de plantes sauvages

By on 15 janvier 2018

Règles et précautions pour la cueillette de plantes sauvages
 
Bref historique :
Nous étions de grands cueilleurs pendant des centaines de milliers d’années, avant l’arrivée de l’agriculture qui ne date que de…

Cuisine sauvage Naturopathie Vidéos

[vidéo] Salades d’hiver apéritives

By on 11 janvier 2018

En plein hiver, on peut encore trouver des salades sauvages. Parfait pour une petite cure détox après les fêtes ou pour épater vos convives dans vos dîners !
C’est génial…