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Cuisine sauvage

Botanique Cuisine sauvage Herboristerie Naturopathie Vidéos

[Vidéo] La verge d’or pour les cystites et la prostate

By on 17 octobre 2018

 
La verge d’or ou solidage du Canada est une plante qui se disperse vite : cela tombe bien, on peut l’utiliser pour soigner les cystites et la prostate! Vous…

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[Vidéo] If Taxus baccata, ses usages

By on 17 octobre 2018

Nous sommes en octobre, c’est la pleine saison de l’If Taxus baccata, il y en a partout! Régalez-vous de la seule partie comestible, l’arille…mais attention à bien recracher la…

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[Vidéo] Les jeunes pousses sauvages d’automne

By on 25 septembre 2018

Au début de l’automne on voit apparaître de jeunes pousses, un peu comme au printemps. Dans cette vidéo vous découvrirez le gaillet gratteron, le lamier pourpre et la stellaire…

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[Vidéo] Aubépine, coeur, stress et grignotage

By on 18 septembre 2018

L’aubépine, qui peut vivre jusqu’à 500 ans, était déjà utilisée durant l’Antiquité par les anciens Grecs. On fait aussi bon usage de l’aubépine en médecine chinoise traditionnelle, depuis environ…

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[Vidéo] La violette sauvage excellente en sirop

By on 21 mai 2018


La violette sauvage
On appelle la violette sauvage, la violette odorante (Viola odorata). Ses fleurs font un excellent sirop contre la toux. On vous dit tout dans la vidéo !

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[Vidéo] Le brocoli sauvage, un régal

By on 21 mai 2018


Le brocoli sauvage, lepidium draba
Dans cette vidéo on vous présente une plante sauvage qu’on aime beaucoup, le brocoli sauvage ou passerage, Lepidium draba, de la famille des brassicacées. C’est…

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[Vidéo] La bourse à pasteur

By on 19 mai 2018

La Bourse à pasteur, plante du sang et excellente en salade. On vous dit tout dans cette vidéo !

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[Vidéo] La moutarde sauvage

By on 10 mai 2018


La moutarde sauvage
La moutarde sauvage est un légume vert de la famille de la moutarde et du choux. On vous dit tout dans la vidéo !

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[Vidéo] La cardamine hérissée, excellente à manger !

By on 4 mai 2018


La cardamine hérissée
Ce petit cresson sauvage va ravir vos papilles ! Dans cette vidéo, Christophe vous emmène à la rencontre de la cardamine hérissée, de son petit nom scientifique…

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[Vidéo] L’oseille sauvage, plante sauvage délicieuse

By on 28 avril 2018


L’oseille sauvage
Aujourd’hui, on va vous parler de l’oseille sauvage, cette plante sauvage délicieuse et abondante.

Un bonheur à cueillir et à déguster !

NB : attention à ne pas la confondre…