[Vidéo] La menthe sauvage abondante toute l’année
Cette menthe sauvage est très abondante toute l’année, profitez-en !
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Les bonnes baies de genièvre se trouvent dans la nature en ce moment !
Voici notre première vidéo de 2019 : la mâche sauvage ou doucette
« Les bienfaits des arbres » en librairie depuis le 28 novembre
Dans ce livre, je vous apprends à identifier une vingtaine d’arbres parmi les plus courants et à récolter tout au…
Le lierre terrestre, délicieuse plante aromatique
Comme d’autres lamiacées telles que la menthe, la mélisse ou la sauge, le lierre terrestre est une aromatique au parfum puissant. Non content d’apporter…
L’alliaire, le wasabi sauvage
Alors qu’elle fait partie de la famille des choux, l’alliaire sent l’ail. On croque sa tige, ses feuilles et ses fleurs au printemps, ses fruits et…
La berce, une plante sauvage délicieuse
La berce commune, appelée aussi grande berce, berce spondyle ou patte d’ours, est une apiacée comme la carotte, le céleri ou la ciguë. Disponible…
Le Chénopode blanc, épinard sauvage
Le chénopode blanc qu’on appelle aussi chou gras est délicieux et abondant. Riche en nutriments, il est consommé dans de nombreux pays d’Europe. Le chénopode…
Cueillette de champignons
Il existerait près de 20 000 espèces de champignons en France. Parmi elles, seulement 1000 seraient comestibles et 100 réellement appréciées à table ! Autant dire qu’il…
Les richesses du noyer
Connaissez-vous toutes les richesses du noyer ? Les bonnes noix, mais aussi les tisanes ou décoctions de feuilles et la teinture de brou ?
Le noyer commun…
