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Cuisine sauvage

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La coulemelle, ou lépiote élevée, est délicieuse !

By on 23 octobre 2019

La coulemelle, ou lépiote élevée, est délicieuse !
La coulemelle est un des meilleurs champignons, on mange son chapeau au délicieux goût de noisette.

 

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Le figuier, un régal qui calme

By on 30 septembre 2019


Le figuier, un régal qui calme
Le figuier, on s’en régale et il nous aide à digérer !

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Tout se mange dans le tilleul, feuilles, fleurs et graines !

By on 18 septembre 2019


Tout est bon dans le tilleul !
La saison des feuilles c’est d’avril à juin, les fleurs au mois de juin et les graines en fin d’été. On vous dit…

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Le cresson sauvage ou cresson des fontaines est comestible et délicieux

By on 23 juillet 2019

Le cresson qu’on trouve dans le commerce est très facile à trouver dans la nature. Les sous-bois sont mes supermarchés favoris 😉

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Quelles plantes pour survivre dans la nature ?

By on 23 juillet 2019

Châtaigne, ortie, pissenlit, autant de plantes qui peuvent vous aider à vivre dans la nature. Prêts pour la survie ?

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Mon cocktail préféré au lierre terrestre, jus de pomme… et vodka (facultatif)

By on 23 juillet 2019

Pour fêter l’été je vous présente un délicieux cocktail à base d’une plante sauvage abondante que j’adore : le lierre terrestre. À partager entre amis, Tchin !

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La camomille ananas ou matricaire odorante, une super plante pour aromatiser vos plats

By on 23 juillet 2019

Cette camomille a une bonne odeur d’ananas et de fruits exotiques.

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La centaurée et le bleuet

By on 23 juillet 2019

Le bleuet est une centaurée, je vous en parle dans cette vidéo.

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Coquelicot : toux, sommeil et cuisine

By on 23 juillet 2019

Le coquelicot est sédatif et soigne les toux sèches… en plus de se manger 😋

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La bardane plante exceptionnelle pour la survie, la santé et la cuisine

By on 23 juillet 2019

Reconnaissable à ses grandes feuilles à poils blancs la bardane se mange et peut aussi servir… de papier toilette naturel 😶