Le panicaut n'est pas un chardon, il se mange !

Les plantes qui piquent ne donnent pas envie de les manger… et pourtant ! Celle-ci est délicieuse, et ses jeunes pousses sont de retour au printemps ! Dans cette vidéo, découvrez le panicaut champêtre (Eryngium campestre) pour votre plus grand bonheur.