Ah, le printemps et le retour des jeunes pousses ! Vous avez du remarquer que les ronces étaient entrain de faire éclore leurs bourgeons un peu partout, alors voici quelques uns de leurs usages.
Les tiges sont également comestible pelées, crues… Plus tard en été, c’est avec les mûres que vous allez vous régaler, mais ne confondez pas avec les mûres de murier noir ! Elles sont comestibles aussi, mais n’ont pas le même goût. 

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