Savez-vous manger les ronces ?
C’est encore la saison des jeunes rameaux de mûriers. Découvrez comment les consommer crus, et toutes les propriétés de la ronce (Rubus fruticosus).
Excellente pour la biodiversité, la ronce est donc comestible en plus d’être utile ! La ronce bleue est également délicieuse.
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
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