Le cerisier de Sainte-Lucie ou faux-merisier, aussi appelé Prunus mahaleb, est une star du printemps ! Il a de charmantes petites fleurs comestibles. On utilisait autrefois ses noyaux en Orient contre les calculs rénaux.
Les jeunes feuilles sont proches du merisier et comestibles. 
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Cuisine Sauvage plantes sauvages comestibles et médicinales