L’automne est arrivé et avec lui, son grand manteau doré. Pendant que la nature se prépare à sa “petite mort” sous nos latitudes, soyez assurés qu’elle vous offre à l’automne une véritable abondance, dont vous auriez tort de ne pas profiter !

    • 00:00 – Introduction
    • 00:28 – Le pissenlit (Taraxacum sp.)
    • 03:30 – L’alliaire (Alliaria petiolata)
    • 09:05 – Le lierre terrestre (Glechoma hederaceae)
    • 11:30 – Les glands de chêne (Quercus sp.)
    • 14:38 – Les tilleuls (Tillia sp.)
    • 16:15 – L’aubépine (Crataegus sp.)
    • 18:58 – Le panais sauvage (Panastica sativa)
    • 22:50 – Châtaignes (Castanea sativa) et Marron (Aesculus hippocastanum)
    • 26:40 – Berce commune (Heracleum sphondylium)
    • 28:25 – Le hêtre (Fagus sylvatica)

Espérons que tous ces délices d’automne vous donnent envie d’expérimenter de nouvelles recettes délicieuses ! On vous souhaite de très bonnes vacances pour cette période de Toussaint !

Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.

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