La primevère officinale (Primula officinalis), ou coucou des bois, est entièrement comestible. En salade ou remèdes, découvrez ses couleurs chatoyantes et le petit goût anisé de sa racine.

Si les fleurs comestibles vous intéressent, la mauve des bois (Malva sylvestris) est une bonne candidate pour mettre de la couleur à vos salades !

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