Saviez-vous que la renouée du Japon (Reynoutria japonica) était comestible ?
Comme beaucoup d’espèces invasives, on lui reproche d’être envahissante, alors une seule solution : pour sauver la biodiversité, mangez de la renouée ! 😀

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Cuisine Sauvage plantes sauvages comestibles et médicinales