Vous avez toujours considéré l’ortie (Urtica dioica) comme une mauvaise herbe ? C’est le moment de changer d’avis ! L’ortie est une plante comestible et médicinale, et la seule chose qu’elle devrait piquer… c’est votre curiosité ! Pour découvrir sa petite soeur, l’ortie brûlante (Urtica urens), c’est par ici.
De l’ortie, vous pouvez utiliser les racines comme les feuilles, pour leurs propriétés anti-inflammatoires, anti-allergènes, reminéralisantes…
Comment cueillir l’ortie, comme la préparer pour en faire des remèdes, des mets simples et délicieux à déguster, tout ceci est à découvrir dans ces vidéos :
Nous vous invitons aussi à télécharger ce cours, nous vous en disons bien plus sur les propriétés de l’ortie, mais aussi sur différents usages comestibles et médicinaux que l’on peut en faire.
Pour aller plus loin
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici les règles et précautions pour la cueillette. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
Pour apprendre à cueillir 6 plantes sauvages faciles à trouver et à identifier, découvrez notre newsletter gratuite 6 plantes sauvages.
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