La berce, plante sauvage comestible délicieuse et abondante.

La berce, plante sauvage comestible délicieuse et abondante.

Dans cette vidéo on vous parle de la berce, Heracleum spondylium de la famille des Apiaceae. Vous découvrirez aussi ses critères botaniques, et quelques-unes de leurs confusions possibles.

C’est une plante qu’on adore et que l’on place facilement dans le top 5 des légumes feuilles aromatiques et sauvages.

 

Bon visionnage !

 

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