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Nous sommes à peine en janvier, et les chatons sont de sortie !
Les inflorescences mâles du noisetier bien entendu, pas les bébés chats. Vous nous croyez si on vous dit que vous pouvez les consommer poêlés ou enrobés de chocolat ? L’occasion de porter attention à cet arbre bien avant d’en savourer ses noisettes !
Pourquoi est-il important de savoir que les inflorescences sont mâles ? Parce que ce sont les fleurs femelles qui donnent les noisettes ! Plus discrètes, elles ne risquent rien si vous dégustez quelques chatons en chocolat 😉
Bonne semaine au Chemin de la Nature !
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
Pour apprendre à cueillir 6 plantes sauvages faciles à trouver et à identifier, découvrez notre newsletter gratuite.
Pour en savoir plus sur les plantes citées, vous pouvez consulter nos vidéos Youtube.
Et pour vous lancer dans des formations en ligne sérieuses et pédagogiques sur ces sujets, rendez-vous sur la page de nos formations. Vous pouvez tester nos plateformes au travers de la démo de la formation du cueilleur. L’inscription est gratuite !
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