Le chénopode blanc, une des meilleures plantes sauvages !
Le chénopode blanc (Chenopodium album) est l’une des meilleures plantes sauvages.
Aussi appelé « chou gras », ou « épinard sauvage », il est probablement dans notre top 10 des meilleures plantes sauvages. Ses jeunes feuilles sont un véritable délice, en soupe, en tartes… Pour en savoir plus sur cette plante et comment l’utiliser, rendez-vous aussi dans cet article. Pour apprendre à distinguer le chénopode et l’amarante, c’est par ici.
Pour aller plus loin
Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici les règles et précautions pour la cueillette. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.
Pour apprendre à cueillir 6 plantes sauvages faciles à trouver et à identifier, découvrez notre newsletter gratuite 6 plantes sauvages.
Pour en savoir plus sur les plantes citées, vous pouvez consulter nos vidéos Youtube.
Et pour vous lancer dans des formations en ligne sérieuses et pédagogiques sur ces sujets, rendez-vous sur la page de nos formations en ligne sur les plantes sauvages et les champignons.
Vous pouvez tester nos plateformes au travers de la démo de la formation du cueilleur. L’inscription est gratuite !
La formation du Cueilleur
Pour profiter de toutes ces plantes sauvages en toute confiance, nous proposons la formation du Cueilleur ! Notre formation en ligne complète vous permettra d’apprendre à identifier, cueillir, cuisiner et conserver les plantes sauvages.
