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Vergerette du Canada, poivre sauvage !

By on 6 février 2020

La vergerette du Canada (Conyza canadensis) est une plante très commune, que l’on retrouve en quantité même en hiver. Ses feuilles ont un petit goût poivré, épicé, très intéressant pour aromatiser des plats ! Un véritable petit poivre local.

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