La berce, plante sauvage comestible délicieuse et abondante.

Dans cette vidéo on vous parle de la berce, Heracleum spondylium de la famille des Apiaceae. Vous découvrirez aussi ses critères botaniques, et quelques-unes de leurs confusions possibles.

C’est une plante qu’on adore et que l’on place facilement dans le top 5 des légumes feuilles aromatiques et sauvages.

 

Bon visionnage !

 

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