Le lamier blanc : la fausse ortie !

Voici le lamier blanc, (Lamium album) qui ressemble à l’ortie mais fait partie de la famille des Lamiaceae. Cette plante aux vertus, comestibles et médicinales, se trouve en abondance dans les bois, les lisières, les haies, les jardins, et même au bord des chemins. Alors ne la ratez surtout pas pendant vos balades !

Les lamiers se déclinent en plusieurs couleurs de fleurs: jaunes, blancs, pourpres… A chaque fois ce sont des espèces différentes qui font partie de la même famille et se cuisinent pour leur petit goût de champignon ou de betterave!

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