Browsing Category

Botanique

Botanique Vidéos

L’ortie, une « mauvaise herbe » avez-vous dit ?

By on 28 février 2020

Vous avez toujours considéré l’ortie comme une mauvaise herbe ? C’est le moment de changer d’avis ! L’ortie est une plante comestible et médicinale, et la seule chose qu’elle…

Botanique Vidéos

Incroyable règne végétal : un tuto botanique en moins de 10 minutes !

By on 28 février 2020

Le monde des plantes est fascinant… mais peut ne pas toujours paraître accessible au premier abord ! Et pourtant, après cette petite leçon de botanique de moins de 10…

Botanique Cuisine sauvage Vidéos

L’arum, ou gouet : attention pendant la récolte d’ail des ours !

By on 28 février 2020

Alors que l’ail des ours et l’oseille vont sortir bientôt, un peu partout en France, apprenez à reconnaître l’arum ! Une plante toxique susceptible de ruiner votre cueillette toute…

Actualité Botanique Cuisine sauvage Herboristerie

Récolter et consommer la sève de bouleau !

By on 24 février 2020

En attendant le printemps et le retour de nos plantes sauvages préférées, voilà que commence la saison de la sève de bouleau ! On la récolte principalement sur deux…

Botanique Cuisine sauvage Vidéos

[Vidéo] Le lamier pourpre et son petit goût de champignons !

By on 21 février 2020

Le lamier pourpre (Lamium purpureum), de la famille des Lamiacea est une plante comestible et médicinale qui fleurit déjà par endroits. Vous pouvez utiliser les fleurs et les têtes…

Botanique Cuisine sauvage Vidéos

Vergerette du Canada, poivre sauvage !

By on 6 février 2020

La vergerette du Canada (Conyza canadensis) est une plante très commune, que l’on retrouve en quantité même en hiver. Ses feuilles ont un petit goût poivré, épicé, très intéressant…

Botanique Vidéos

Par ma sainte barbarée ! Un chou comestible !

By on 6 février 2020

La barbarée commune est comestible, malgré son amertume. Pour la reconnaître, aidez-vous de tous vos sens ! Goût et odorat compris ! Avec son odeur piquante, on reconnaît une…

Actualité Botanique Cuisine sauvage Médias Vidéos

Silence, ça pousse : Christophe dans l’émission culte !

By on 4 février 2020

Christophe de Hody, le fondateur du Chemin de la Nature, a eu l’opportunité de participer à l’émission « Silence, ça pousse » sur France télévision.

Au cours de trois émissions diffusées entre…

Botanique Cuisine sauvage

Pariétaire, la plante à cailloux

By on 2 février 2020

La pariétaire bien que discrète avec ses petites fleurs verdâtres est très répandue ! C’est dans les environnements rocailleux qu’elle prospère le mieux. Comestible et riche en nitrate de…

Botanique Vidéos

Hiver, rime avec racine de saponaire !

By on 31 janvier 2020

On utilise sa racine pour ses propriétés expectorantes et tensioactives. Un véritable savon naturel dont vous allez adorer découvrir tous les usages !