55 h de cours en accès illimité
Inscription en continu
Près de 2.500 apprenants déjà inscrits
Demander une démo
Aperçu en images

Formation Champignons

La formation en ligne pour apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les champignons comestibles.

En savoir plus

Retrouvez cette formation dans l'un de nos packs :

Voir tous nos packs
OFFRE PROMOTIONNELLE - FIN LE 20 OCTOBRE
345,00 € -50%
690,00 €
TTC
Payer en

C43AC849-7F30-4841-B325-CFFE9A63526E Created with sketchtool. Garantie Satisfait ou remboursé à 100% Garantie Satisfait ou remboursé
4.5

100 % de nos certifiés recommandent la formation

redeem Offrez cette formation
Profitez d'une réduction supplémentaire
55 h de cours en accès illimité
Inscription en continu
Près de 2.500 apprenants déjà inscrits

La formation en ligne pour apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les champignons comestibles.

En savoir plus

Retrouvez cette formation dans l'un de nos packs :

Voir tous nos packs
  • Présentation
  • Démarche pédagogique
  • Objectifs pédagogiques
  • À qui s’adresse la Formation Champignons ?
  • Outils & ressources
  • Démo
  • Tarif et avantages
  • Témoignages
  • FAQ

Présentation de la formation

La Formation Champignons en accès illimité

Découvrez la première formation en ligne francophone dédiée à l’identification, la cueillette, la cuisine et la compréhension des champignons.

DÉMARCHE PÉDAGOGIQUE

La démarche pédagogique de la formation Champignons se veut participative et engageante. Elle s’appuie sur : 

  • Une méthodologie rigoureuse avec des informations sourcées, basées sur la littérature et sur des données scientifiques et comprenant plusieurs étapes de validation menées par une équipe d’experts (pharmaciens, mycologues, etc.) ;
  • L’articulation entre apports de connaissances pratiques et théoriques.

Objectifs pédagogiques

La Formation Champignons a pour objectifs de permettre à ses apprenants de :

  • Savoir décrire les champignons pour mieux les identifier ;
  • Reconnaître une dizaine de grands groupes de champignons et leurs champignons les plus communs : identification (caractères principaux, confusions possibles), toxicité et comestibilité ;
  • Apprendre à identifier plus de 130 champignons comestibles ou toxiques : étude détaillée d’une vingtaine de champignons comestibles (milieux, périodes de cueillette, description, toxicité et comestibilité, etc. ) et reconnaissance d’une centaine de confusions possibles ;
  • Connaître les règles de cueillette et mesurer les risques liés aux champignons toxiques ;
  • Apprendre à préparer, cuisiner et conserver les champignons ;
  • Approfondir et mieux comprendre le monde des champignons : anatomie, cycle de vie, nutrition, rôle écologique et classification.

À qui s’adresse la Formation Champignons ?

À TOUS LES CURIEUX DE NATURE !

Pour apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les champignons en confiance, et partager vos connaissances à vos proches et à notre communauté de passionnés.

AUX PHARMACIENS ET PROFESSIONNELS DE SANTÉ

Pour garantir une expertise sérieuse à vos clients qui vous présentent des champignons en officine en retour de cueillette et conseiller sur les notions de toxicité.

AUX CUISINIERS ET RESTAURATEURS

Pour sortir des cèpes et des morilles, pour le plaisir de travailler différents champignons locaux et offrir de nouvelles expériences culinaires.

AUX PROFESSIONNELS DE L’ENVIRONNEMENT

Pour réviser, compléter ou actualiser vos connaissances sur le monde des champignons et son rôle écologique.

Outils & ressources pédagogiques

Une formation conçue par des experts

Dans un cadre sécurisant et ludique, vous serez plongés dans l’univers du sous-bois. Vous y découvrirez le monde fascinant des champignons, accompagnés de nos experts pharmaciens et mycologues.

NIVEAU

Démarrez débutant et formez vous de A à Z !

Aucun niveau de connaissance préalable n’est demandé pour suivre la formation.

CONTENUS

55 h de contenus de formation riches et variés, accessibles sans limite de temps : cours écrits, vidéos, activités ludiques et quiz.

FORUMS & WEBINAIRES

Une équipe d’experts répond à vos questions, vous guide dans la mise en pratique et vous accompagne à tous les instants clés de votre parcours.

Nos forums et nos webinaires, accessibles en direct et en replay, permettent à notre équipe d’experts de répondre à vos questions et de vous guider dans la mise en pratique.

CERTIFICAT

Validez l’ensemble des quiz et obtenez votre certificat de fin de formation !

COMMUNAUTÉ

Apprendre chez soi ne veut pas dire apprendre seul !

Grâce à la carte interactive des apprenants de la formation et aux forums, échangez et organisez des rencontres avec un réseau de + de 12.000 amoureux de la nature.

LES MEILLEURS OUTILS POUR PRATIQUER

Pour faciliter votre apprentissage, nous avons choisi des méthodes d’apprentissage efficaces et des supports pédagogiques innovants :

  • Une plateforme de formation ergonomique, 100% en ligne, 100% optimisée pour mobile et tablette afin de suivre votre formation confortablement ;
  • Des vidéos prises sur le terrain, en pleine nature et en cuisine, pour les champignons et les recettes ;
  • Des fiches illustrées téléchargeables et imprimables pour facilement consulter et avoir sous la main toutes les informations sur les champignons présentés ainsi que les recettes associées. Chaque fiche comprend des informations générales (noms, groupe, classification, répartition en France et dans le monde, milieu, descriptions complètes et anecdotes), des informations pratiques pour utiliser et transformer les champignons (périodes de cueillette, toxicité, nutriments, usages culinaires, potentiels usages médicinaux) mais aussi les confusions possibles avec d’autres champignons ;
  • Des synthèses pour chaque cours et fiche champignon afin de retenir l’essentiel ;
  • Un glossaire pour faciliter votre apprentissage.

EXTRAIT DE COURS

Découvrez la vidéo (en basse définition) de notre cours sur les bolets, un des 11 grands groupes de champignons étudiés dans la Formation Champignons.

Le cours écrit complémentaire (aperçu en fin de vidéo) est compris dans la formation.

Démonstration de la formation Champignons

TESTEZ NOTRE VERSION DÉMO DE LA FORMATION

Dans cette version de démonstration vous pourrez découvrir :

  • Un cours complet sur le grand groupe des bolets : un PDF téléchargeable, des vidéos et des quiz ;
  • Le Cèpe de Bordeaux : son identification et ses propriétés culinaires ;
  • Un aperçu des nombreux outils d’accompagnement : forum d’identification, carte des cueilleurs, clés de détermination, fiches d’aide à l’identification, calendrier de cueillette et plus encore !

Tarif et avantages

Tarif spécial

Toute l’année, nous proposons une remise de 50% (non cumulable avec les promotions en cours) pour :

  • Les moins de 25 ans sur présentation d’une pièce d’identité officielle ;
  • Les demandeurs d’emploi sur présentation d’un justificatif de moins d’un an ou indiquant une période de validité accompagné d’une pièce d’identité officielle ;
  • Les bénéficiaires des minima sociaux (AAH, RSA, ASS), sur présentation d’une attestation annuelle de perception de l’une de ces allocations accompagnée d’une pièce d’identité officielle.
Envoyer mes justificatifs & recevoir mon code de remise
Garantie satisfait ou remboursé

Testez notre formation pendant 14 jours et demandez un remboursement intégral si elle ne vous convenait pas.

Avantage apprenant Formation champignons

Vous bénéficierez d’une remise de 20% sur chaque stage terrain champignons de 2 jours et sur nos formations terrain de 4 jours

Nos derniers Témoignages

Cette formation en ligne est idéale pour découvrir la mycologie. Avec des supports variés et une vulgarisation efficace, l’apprentissage est à la fois passionnant et accessible. Je m’y réfère toujours lors de mes sorties cueillette. Un grand merci à toute l’équipe du Chemin de la Nature !

Sylvia D.

Je suis très satisfait de la formation sur les champignons. Elle est très complète. On commence par les bases, en expliquant ce qu’est un champignon, ce qui me semble essentiel pour bien comprendre. Ensuite, on apprend à les reconnaître.

Éric F.

Formation qualitative et complète avec de nombreuses fiches disponibles en téléchargement, une vrai plus-value ! Le format court et détendu des vidéos combiné au quiz de fin en fait un moyen d’apprentissage ludique et efficace.

Jérémie S.

J’adore cette formation proposée par le Chemin de la Nature ! Le contenu est très riche, ludique et nous donnes envie d’aller à la rencontre du monde des champignons. Elle vaut vraiment le détour pour développer vos connaissances, vous serez beaucoup plus à l’aise lors de vos balades et cueillettes !

Martin H.

Je me suis régalé en suivant la formation sur les Champignons, elle est facile, ludique et adaptée, un moment de plaisir. Je me régale maintenant lors de mes promenades en forêt et je prends plaisir à jouer au jeu de la détermination, grâce aux outils et aux aides du Chemin de la Nature.

Vincent M.

Je suis enchanté de la qualité des services proposés par le Chemin de la Nature ! C’est une source de renseignement fiable et très riche sur le monde végétal, la flore, les champignons... J’apprends beaucoup par le biais des vidéos de Christophe, et des formations proposées. Merci encore !

Hugo R.

Cette formation m’a permis d’entrer dans le monde merveilleux des champignons, un univers que j’avais envie de découvrir depuis longtemps. Bien qu’il existe des espèces très connues et courantes, le risque de confusion m’empêchait souvent de me lancer. Et j’ai pu découvrir des espèces moins souvent cueillies par les promeneurs. Après chaque sortie, j’aime revoir les cours et vidéos sur ce que j’ai trouvé pour me familiariser un peu plus à chaque fois. Et le fait de pouvoir poser des questions sur la plateforme est un grand avantage !

Delphine B.

Après la formation du cueilleur qui m’a passionné, je n’ai pas pu résister à m’inscrire à cette formation Champignons... un monde inconnu pour moi. J’ai retrouvé le même style agréable avec vidéos et cours pdf , le même sérieux, toutes les infos sont fiables et sourcées. J’ai déjà appris plein de choses et mangé plus de champignons en 2 mois que depuis 10 ans ? Je sors dès que je peux ramasser quelques champignons et passe ensuite des heures avec le guide et me transforme en Sherlock Holmes pour identifier l’espèce...pas toujours avec succès, mais François Thévenon du forum est là pour nous aider. ? Merci à lui pour sa réactivité. Je recommande sans réserve.

Manuel B.

N’ayant pas pu m’inscrire à des DIU de mycologie en France en 2024, cela me permet d’avoir un premier aperçu plus ou moins global de la mycologie, avec une emphase sur certains genres, et l’aspect culinaire post-cueillette.

Dominique B.

Je suis actuellement la formation en ligne sur la cueillette des champignons, et l’expérience est extrêmement enrichissante. Le contenu est bien structuré, accessible à tous les niveaux. Les modules sont clairs et très bien conçus, avec des vidéos explicatives et des fiches pratiques faciles à comprendre. J’apprends à identifier les différentes espèces comestibles et toxiques, ainsi que les meilleures techniques de cueillette pour respecter l’environnement. Cette formation a non seulement éveillé ma curiosité, mais m’a aussi donné la confiance pour partir en cueillette en toute sécurité. Je recommande vivement !

Édouard F.

Une plongée dans l’univers des champignons ! C’est une formation riche en détails, elle est ludique et pédagogique. Le fait d’avoir accès aux fiches descriptives des sporocarpes à tout moment est un vrai plus lors de balade. Je recommande les yeux fermés.

Anthony V.

Je trouve des champignons à chaque balade et c’est un réel plaisir de pouvoir les identifier grâce à la formation. Je regarde régulièrement les vidéos explicative de Christophe pour savoir comment les cuisiner !

Alexis G.

La formation Champignons est très structurée, nous voyons de nombreuses variétés de champignons comestibles, cela enrichit l’assiette avec de merveilleuses recettes à réaliser.

Némo D.

J’ai effectué 2 formations avec Christophe de Hody, celle du cueilleur et la formation champignons , ces formations sont ludiques et sérieuses très agréables à suivre et elles sont pour tout niveau.

Véronique G.

J’ai appris beaucoup de choses durant cette formation sur les champignons. De plus, elle m’a permis de casser quelques fausses croyances que j’avais (notamment pour la cueillette). Je la recommande vivement !

Fred D.

La formation champignons est passionnante, à la portée de tous, parfaite en complément du stage que j’ai effectué avant. Je rafraichis mes connaissances à chaque sortie, et j’ose maintenant cueillir davantage d’espèces. Merci à toute l’équipe!

Évelyne R.

La formation champignons est une mine d’or. Nous avons suivi la formation mon compagnon et moi sans aucune connaissance sur les champignons et avec une grande peur de se tromper. La formation est claire, très détaillée, agréable à suivre et ensuite on se sent à l’aise d’aller chercher ses propres champignons et de les reconnaître, le forum est d’une grande aide pour l’identification également. Je recommande à 200%.

Noémie R.

Cette formation est une merveille ! Elle est claire, agréable, variée, approfondie, j’en suis fan ! Je peux enfin mettre des noms pour décrire un champignon et je peux également identifier d’autres champignons même si je cueille “les traditionnels" depuis que je suis petite.

Élisabeth G.

La Formation Champignons est passionnante et de grande qualité pédagogique. En la suivant et en la révisant à mon rythme, de plus en plus d’espèces se révèlent ensuite sur le terrain lors de mes randonnées - et certains champignons finissent dans l’omelette au retour !

Fabrice L. (75)

Excellente formation : très riche en contenus, avec des fiches pratiques ergonomiques pour un gain de temps et plus de sûreté. Je recommande vivement, à faire et refaire !

David E.

Très bonne formation avec beaucoup de professionnalisme et de précision. Merci !

Pascal R.

Des questions sur la Formation Champignons ?

J’AIMERAIS M’INSCRIRE À L’UNE DE VOS FORMATIONS EN LIGNE. QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE CHACUNE ?
  • La Formation du Cueilleur est notre formation complète en 56 cours pour approfondir les disciplines indispensables à un herboriste-cueilleur autonome : botanique, cueillette, cuisine sauvage, préparation de remèdes, phytothérapie ;
  • La formation Faire ses remèdes est notre formation “Do It Yourself”, axée sur la préparation de ses propres remèdes au quotidien, renforcée par une solide introduction à la cueillette ! Elle est extraite de la formation du cueilleur et composée de 9 modules ;
  • La formation Se soigner par les plantes est notre formation de phytothérapie pour apprendre à bien utiliser les plantes médicinales et à mieux comprendre le fonctionnement de son corps, pour prendre soin de soi au quotidien ;
  • La Formation Champignons permet d’apprendre à identifier, cueillir, préparer, cuisiner les meilleurs champignons comestibles du climat tempéré. Les champignons toxiques, la cueillette éthique et la compréhension du monde des fungi et de leurs milieux sont également au programme.
  • La formation Cuisine des plantes sauvages permet d’explorer les délices insoupçonnés des plantes sauvages en transformant vos cueillettes en de multiples recettes salées, sucrées et boissons. : plus de 270 recettes de cuisine et plus de 50 plantes étudiées, mais aussi la présentation de techniques de conservation et des cours vidéos passionnants.
  • La formation Arbres permet de devenir autonome en identification, fonctionnement, cueillette, cuisine et remèdes, sans oublier la phytothérapie et la gemmothérapie.
  • La formation Algues permet d’apprendre à identifier et cueillir près de 40 algues comestibles, mais aussi à les cuisiner et à les conserver grâce à des conseils pratiques et des recettes.
EST-IL POSSIBLE DE PAYER EN PLUSIEURS FOIS LA FORMATION EN LIGNE ?

Pour toutes nos formations en ligne, nous proposons des facilités de paiement en 3, 4 ou 12 fois sans frais supplémentaires 

EST-IL POSSIBLE DE RÉGLER MA FORMATION EN LIGNE PAR CARTE BANCAIRE OU PAR VIREMENT BANCAIRE ?

Nous n’acceptons que les paiements par carte bancaire ou par virement bancaire. Les paiements sur le site sont sécurisés.

LES TRANSACTIONS SUR NOTRE SITE SONT-ELLES FIABLES ?

Le Chemin de la nature passe par les plateformes de paiements Stripe et Alma. Ce sont des prestataires reconnus et fiables. D’autre part, nous surveillons de près les transactions, et vous pouvez nous contacter si vous rencontrez le moindre problème. Les messages concernant la facturation sont traités en priorité.

QUAND ET COMMENT VAIS-JE ACCÉDER À MA FORMATION ?

Une fois votre achat finalisé, vous recevrez un mail de confirmation avec vos identifiants et mot de passe, qui vous permettront d’accéder à la plateforme de formation. Il vous suffira alors de vous connecter à la plateforme avec vos accès et vous aurez directement accès à vos cours. Votre compte utilisateur vous est propre, avec un accès illimité au contenu de la formation.

PENDANT COMBIEN DE TEMPS AURAI-JE ACCÈS AUX CONTENUS DE MA FORMATION EN LIGNE ?

À partir du moment où vous êtes inscrit, vous aurez accès aux contenus de la formation à vie et aux différents forums pendant 2 ans. Vous pourrez donc avancer à votre rythme et reprendre votre apprentissage quand vous le souhaitez.

FAUT-IL SE DÉPLACER POUR SUIVRE LA FORMATION ?

Toutes nos formations sont en ligne, il n’est donc pas nécessaire de se déplacer pour les suivre. À partir de l’acte d’achat, la formation est accessible à vie, et les forums, pendant deux ans. Nous conseillons cependant de suivre au moins un stage par saison afin de parfaire son expérience de terrain. Ces derniers se déroulent actuellement en Ile-de-France (voir la section "Balades et stage”" de notre site).

En outre, tout est fait sur la plateforme pour encourager les échanges : les forums thématiques vous permettent de partager votre expérience en ligne : nos mycologues et pharmaciens sont là pour répondre à vos questions ; et la carte des cueilleurs vous permet de vous mettre en lien avec d’autres cueilleurs de votre localité, et pourquoi pas organiser des sorties !

LES SORTIES FONT-ELLES PARTIE DE LA FORMATION EN LIGNE ?

Les balades et stages proposés sur notre site ne sont pas inclus dans le tarif des formations en ligne. Nos formations en ligne sont des formations 100% en ligne en accès illimité, à suivre à votre rythme quel que soit votre lieu d’habitation.

Des forums sont à votre disposition pour poser vos questions sur les cours et vos observations de terrain.

L’outil « Carte des Cueilleurs » vous permet également d’interagir avec la communauté d’apprenants et d’organiser des balades en petits groupes, car c’est sympa d’apprendre collectivement, non ? 

LA FORMATION EST-ELLE COUVERTE PAR UNE GARANTIE DE SATISFACTION ?

Oui, nous offrons une garantie satisfait ou remboursé à 100%. Votre satisfaction est notre priorité ! Vous avez 14 jours pour tester la formation et, si elle ne vous convient pas, vous pouvez demander un remboursement complet, sans aucune justification nécessaire.Le Chemin de la Nature et son fondateur Christophe de Hody transmettent avec passion et professionnalisme depuis plusieurs années. Nous nous engageons à vous fournir une formation de qualité.

EST CE QUE NOS FORMATIONS SONT ÉLIGIBLES AU CPF (Compte Personnel de Formation) ?

Nos formations ne sont actuellement pas éligibles au CPF (Compte Personnel de Formation) ni au PTP (Projet de Transition Professionnelle), car l’herboristerie et la phytothérapie ne sont pas reconnues par le Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP) ni le Répertoire Spécifique (RS). Nous espérons que cette situation évoluera dans les années à venir, et nous vous tiendrons informés de tout changement.

EST CE QUE NOS FORMATIONS SONT FINANÇABLES PAR FRANCE TRAVAIL (POLE EMPLOI) ?

Nos formations ne peuvent pas être financées par France Travail.En revanche, nous vous encourageons à vous renseigner auprès de votre entreprise pour explorer les possibilités de financement. Si vous souhaitez recevoir un devis pour appuyer votre demande, n’hésitez pas à nous contacter à [email protected].

De plus, si la prise en charge ne fonctionne pas, nous proposons des facilités de paiement en 3, 4 ou 12 fois sans frais pour toutes nos formations.

JE N’AIME PAS LIRE À PARTIR D’UN ÉCRAN. PUIS-JE IMPRIMER LES COURS SUR PAPIER ?

Oui, tous les cours sont téléchargeables et imprimables. Vous aurez même à disposition un format texte sans photo pour vous faire économiser de l’encre.

JE SOUHAITE OFFRIR CETTE FORMATION À UN.E PROCHE

Pour cela, c’est très simple : offrez la carte cadeau correspondante à cette formation ! Votre proche pourra ainsi s’inscrire quand il/elle le souhaite à la formation et recevoir ses accès personnels.

Toutes les cartes cadeaux sont valables un an 

COMMENT CONNAÎTRE LE SOLDE RESTANT SUR MA CARTE CADEAU, POUR L’UTILISER SUR LES FORMATIONS EN LIGNE ?

Vous pourrez consulter le solde de votre carte cadeau à tout moment dans votre compte client. Pour toutes les cartes cadeaux offertes avant avril 2020, merci d’écrire à notre service client via notre formulaire de contact.

Nos autres formations en ligne
Demande de démonstration

Demandez votre démonstration

Fermer
Fermer

Inscrivez-vous à notre newsletter et découvrez nos 6 plantes préférées :