Balades et Stages

Exploration botanique itinérante et cueillette sauvage

Accès en transports en commun

Accessible à tous les niveaux

Plus de 25.000 participants ont testé nos balades

Rejoignez-nous pour une exploration botanique et de cueillette de plantes sauvages d'une journée en immersion totale !

Informations pratiques

Vous avez sélectionné

21 mars

Une journée de 10h00 à 17h00

Vallée de Chevreuse

Yvelines

Animé par Laurent

Départ à 10h00 depuis la gare de Gare de Saint-Rémy-Lès-Chevreuse (78470)

RER B - arrêt St-Rémy-lès-Chevreuse (53min depuis Paris).

Environ 1h15 depuis Paris (parking de la gare ou parking à l'entrée de la Forêt de Méridon).

Arrivée du RER à 9h57 et départ du RER à 17h08.

Exploration botanique itinérante et cueillette sauvage

60,00 €

TTC

Je bénéficie d'un tarif spécial

20 places restantes

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La randonnée cueillette
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Votre guide
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FAQ

Exploration botanique itinérante et cueillette sauvage

Rejoignez-nous pour une journée de terrain, mêlant déplacement à pied, temps d’observation et cueillette pratique, afin de découvrir ou consolider vos connaissances sur les plantes sauvages comestibles de saison. Le parcours se fait sous forme de boucle d’environ 12 km, ponctué de temps d’observation, d’échanges et de cueillette.

Tout au long de l’exploration, nous mobilisons tous nos sens : ouïe, toucher, vue, goût ... afin d’ancrer les apprentissages. De manière ludique et pédagogique, notre guide vous transmettra son savoir dans un cadre sécurisant, propice à la mise en pratique. Les connaissances botaniques, le travail autour des familles ainsi que l’observation des critères de reconnaissance deviendront progressivement plus familiers.

Qu’apprend-t-on pendant cette journée sur le terrain ?

Le guide présentera les principales plantes sauvages comestibles, ainsi que les arbres, arbustes et arbrisseaux rencontrés sur le parcours.

Vous apprendrez ainsi à reconnaître et utiliser certaines parties de plantes et d’arbres. Pour vous régaler des trésors comestibles ou vous émerveiller lors de vos balades. Notre guide vous transmettra ses idées de recettes et vous montrera comment préparer sur place une préparation culinaire simple, que chacun pourra ensuite déguster !

Le programme de l’itinérance :

L’anatomie des plantes (appareil végétatif et reproducteur)
Les règles et la pratique de la cueillette
Apprendre à identifier les principales familles de plantes sauvages comestibles
Savoir reconnaître et utiliser les principales espèces de plantes sauvages comestibles

L’itinérance

Le parcours débute à la gare de Saint-Rémy-lès-Chevreuse et traverse des milieux variés entre bois, clairières et lisières, propices à la découverte et à la cueillette de plantes sauvages comestibles de saison. Le chemin permet d’observer les plantes dans leurs habitats naturels tout en abordant les bases de l’identification et de la cueillette responsable.

Après le passage par le château et la ferme de Coubertin, l’itinéraire se poursuit en forêt avec un retour ombragé et riche en espèces végétales.

Un circuit accessible et bien balisé, mêlant marche, pauses découvertes et cueillette, au cœur d’un patrimoine naturel et historique préservé.

Informations utiles

à prendre avec vous

Quelques objets sont à prendre avec vous pour profiter au maximum de l’expérience :

Un pique-nique pour le déjeuner (à emporter le matin)
Il est possible de partager une boisson ou une préparation si vous le désirez !
De l’eau pour bien s’hydrater
Des bâtons de marche si cela vous aide à être plus à l’aise.
Un petit couteau de cueillette
Une loupe botanique type La Hulotte (ou loupe de joaillier) avec grossissement de minimum x10 est recommandée.
Un panier, des sacs en tissu ou bien des sachets kraft pour la cueillette
Un carnet de notes et un stylo
De bonnes chaussures de marche
Un peu de scotch pour vos herbiers
Des mouchoirs en papier (c’est toujours utile !)
Des habits adaptés à la météo !
Votre plus beau sourire !

Tarif spécial

Nous proposons une remise de 20% à tous les participants qui :

sont inscrits à la Formation du Cueilleur. Les justificatifs sont à envoyer à [email protected].
ont déjà participé à 1 stage ou plus de 3 balades payantes avec Le Chemin de la Nature. Aucun justificatif n’est demandé car nous réaliserons la vérification après votre inscription.
viennent accompagné(e)s. Vous et votre accompagnant bénéficiez d’une remise de -20%. Nous recommandons vivement de faire un stage par saison pour bien connaître la totalité des plantes communes à cueillir !
ont moins de 25 ans sur présentation d’une pièce d’identité officielle, les demandeurs d’emploi sur présentation d’un justificatif de moins d’un an ou indiquant une période de validité accompagné d’une pièce d’identité officielle, les bénéficiaires des minima sociaux (AAH, RSA, ASS), sur présentation d’une attestation annuelle de perception de l’une de ces allocations accompagnée d’une pièce d’identité officielle. Les justificatifs sont à envoyer à [email protected]

Pour en profiter, cochez "Je bénéficie d’un tarif spécial" au moment de l’ajout panier

Autres informations à noter

Voici quelques informations importantes à garder en tête avant l’évènement :

La journée se déroule intégralement en extérieur, quelles que soient les conditions météo (y compris en cas de pluie).
La journée de terrain peut être annulée au plus tard 7 jours avant la date de l’événement si l’effectif du groupe est insuffisant (moins de 5 personnes). Vous pourrez choisir un autre évènement ou demander un remboursement.
Nous marcherons à bon rythme par moment.
Journée accessible à tous les niveaux

Votre guide

Laurent

Formateur terrain

Laurent possède un parcours pluriel : formé à la boulangerie, à l’activité physique et au professorat des écoles, il se passionne pour la cueillette et les usages des plantes sauvages depuis plus de 10 ans et s’est formé sur le terrain grâce aux formations du Chemin de la Nature et notamment la formation du Cueilleur.

Ce qui le caractérise avant tout, c’est sa passion pour les processus de transformation, en particulier culinaires.

Le lieu du stage

La forêt de méridon !

Les paysages boisés de la Vallée de Chevreuse offrent un cadre naturel riche et apaisant.

Forêts de feuillus, lisières, clairières et anciens chemins se succèdent le long du parcours, abritant une belle diversité de plantes sauvages.

Entre la forêt de Méridon, les abords de champs et la banquette de l’ancienne voie ferrée, cette randonnée en boucle constitue un terrain idéal pour observer, reconnaître et comprendre les plantes comestibles dans leur milieu. Une immersion progressive et ressourçante, au rythme de la marche et des découvertes.

Le point de rendez-vous !

Le rendez-vous est donné à la gare de St-Rémy-lès-Chevreuse

Ce point de départ pratique et facilement accessible permet de commencer la journée en toute simplicité et en toute sérénité. C’est aussi l’occasion de faire connaissance avec le groupe dans une atmosphère conviviale, avant de partir ensemble explorer les sentiers forestiers et les richesses végétales qui nous attendent.

Voir le lieu sur la carte

Questions fréquentes

Le stage est-il annulé en cas de pluie ?

Le stage ne sera pas annulé en cas de pluie.

J’ai un empêchement, puis-je céder ma place ?

Oui, vous pouvez donner votre billet à un proche ou une connaissance afin qu’il suive le stage à votre place. La revente de votre billet n’est pas autorisée. Les billets ne sont ni échangeables ni remboursables.