Balades et Stages

Stage plantes sauvages et champignons - Fontainebleau

Accès en transports en commun

2 livrets terrain inclus !

Plus de 1.000 participants ont testé nos stages

Informations pratiques

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20 septembre

2 journées de stages de 10h00 à 17h30

Forêt de Fontainebleau

Seine-et-Marne

Animé par François

Départ à 10h00 depuis la gare de Fontainebleau-Avon, 77210 Avon (devant la brasserie)

Ligne R depuis Paris Gare de Lyon (train direct)

Stage plantes sauvages et champignons - Fontainebleau

225,00 €

TTC

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FAQ

Le stage plantes et champignons sauvages de deux jours en immersion !

Vivez deux journées exceptionnelles d’immersion totale dans le monde des plantes sauvages et des champignons.

Nous faisons marcher tous nos sens pendant ce stage, ouïe, toucher, vue, goût.. De manière ludique et pédagogique, l’animateur vous transmettra un peu de son savoir tout en vous garantissant un cadre sécurisant de mise en pratique. Vous apprendrez à reconnaître et utiliser les plantes et champignons pour préparer vos propres remèdes, tels que des tisanes et des macérâts huileux, et savourer ces trésors comestibles.

Connaissances botaniques et mycologiques, travail autour des familles, utilisation des clefs de détermination et observation des critères de reconnaissance ne seront plus un secret pour vous !

Vos livrets botanique et champignons sont inclus !

Lors de la balade, l’animateur vous remettra deux livrets : le livret "Botanique de terrain" du Chemin de la Nature, qui rappelle les critères généraux de plusieurs grandes familles de plantes comestibles ou médicinales courantes en France, et le livret "Champignons", qui décrit les clefs de détermination des groupes de champignons ainsi que les fiches de description développées par Le Chemin de la Nature.

Pourquoi faire un stage ?

Tout simplement parce que nous avons constaté que ce format permet de progresser vite et efficacement sur le terrain. En immersion, vous passerez de la description à l’identification, gagnant rapidement en confiance et en autonomie.

Vous bénéficierez de deux jours de formation, soit plus de 12 heures d’immersion totale, qui vous offriront une montée en compétences progressive grâce à la pédagogie du Chemin de la Nature, ainsi qu’aux différents outils spécialement conçus par l’équipe.

Vivez deux journées exceptionnelles et développez rapidement votre expertise sur le terrain !

Le programme du stage :

JOUR 1 – 10 h 00 à 17 h 30 – Forêt de Fontainebleau

- Les règles et la pratique de la cueillette des champignons

- Écologie, biologie et description des champignons

- Reconnaissance des champignons.

- Détermination des familles

JOUR 2 – 10 h 00 à 17 h 30 – Parc du Château de Fontainebleau

- Les règles et la pratique de la cueillette des plantes sauvages

- L’anatomie des plantes (appareil végétatif et reproducteur)

- Apprendre à identifier les principales familles de plantes sauvages comestibles et médicinales

- Savoir reconnaître et utiliser les principales espèces de plantes sauvages comestibles et médicinales

- Les plantes toxiques et les confusions

Votre guide

François

Formateur et modérateur

François est un cuisinier/cueilleur et animateur nature passionné. Il se forme et pratique depuis de nombreuses années en participant notamment aux activités de nombreuses associations naturalistes. Il est également titulaire d'un diplôme universitaire (DU) en Mycologie de la faculté de pharmacie de Lille. Il est l'auteur d'un Petit Guide des champignons et il est l'un des modérateurs des forums de la formation du cueilleur et de la formation Champignons du Chemin de la nature.

Le lieu du stage

La forêt de Fontainebleau comme terrain d’exploration

Le stage se déroule dans la magnifique forêt de Fontainebleau, un espace naturel exceptionnel situé en Seine-et-Marne.

Classée réserve de biosphère par l’UNESCO, cette forêt est réputée pour sa grande biodiversité et une flore sauvage abondante. Ce cadre inspirant est idéal pour apprendre à identifier les plantes comestibles et médicinales en conditions réelles, tout en profitant d’une immersion ressourçante en pleine nature.

Point de rendez-vous

Le point de rendez-vous se situe devant la brasserie de la gare de Fontainebleau-Avon (77210), facilement accessible en train depuis Paris (ligne R depuis Gare de Lyon, environ 40 minutes).

Ce point de rencontre permet de débuter la journée en douceur et de faire connaissance avec le groupe avant de s’enfoncer ensemble dans la forêt.

Voir le lieu sur la carte

Informations utiles

à prendre avec vous

Quelques objets sont à prendre avec vous pour profiter au maximum de l’expérience :

Un pique-nique pour les repas du midi (à prendre avec vous dès le matin si vous venez en voiture)
De l’eau pour bien s’hydrater tout au long de la balade
Nous conseillons un Thermos de boisson chaude ou soupe, pour se réchauffer en cours de balade
Un petit couteau de cueillette
Une loupe botanique type La Hulotte (ou loupe de joaillier) avec grossissement de minimum X10 est recommandée.
Un panier, des sacs en tissu ou bien des sachets kraft pour la cueillette
Un carnet de notes, stylo
Un peu de scotch pour vos herbiers
Des mouchoirs en papier (c’est toujours utile !)
Des habits adaptés à la météo et à l’humidité probable, n’ayons pas peur des bottes imperméables et autres cirés ni capes de pluie !
Votre plus beau sourire

Tarif spécial

Nous proposons une remise de 20% à tous les participants qui :

- sont inscrits à la Formation du Cueilleur ou la Formation Champignons. Les justificatifs sont à envoyer à [email protected].

- ont déjà participé à 1 stage ou plus de 3 balades payantes avec Le Chemin de la Nature. Aucun justificatif n’est demandé car nous réaliserons la vérification après votre inscription.

- viennent accompagné(e). Vous et votre accompagnant bénéficiez d’une remise de -20%. Nous recommandons vivement de faire un stage par saison pour bien connaître la totalité des plantes communes à cueillir !

- ont moins de 25 ans sur présentation d’une pièce d’identité officielle, les demandeurs d’emploi sur présentation d’un justificatif de moins d’un an ou indiquant une période de validité accompagné d’une pièce d’identité officielle, Les bénéficiaires des minima sociaux (AAH, RSA, ASS), sur présentation d’une attestation annuelle de perception de l’une de ces allocations accompagnée d’une pièce d’identité officielle. Les justificatifs sont à envoyer à [email protected].

Pour en profiter, cochez "Je bénéficie d’un tarif spécial" au moment de l’ajout panier

Autre information à noter

Voici quelques informations importantes à garder en tête avant le stage :

La présence des champignons est très dépendante de la météo. Nous n’en pouvons donc pas garantir une pleine abondance. Pour ceux que nous croiserons, vous pourrez les cueillir tout au long du stage.

Le stage se déroule intégralement en extérieur, quelles que soient les conditions météo (y compris en cas de pluie).
Le stage peut être annulé au plus tard 7 jours avant la date de l’événement si l’effectif du groupe est insuffisant (moins de 5 personnes). Vous pourrez choisir un autre stage ou demander un remboursement.
Nous marcherons à bon rythme par moment.
le stage est adapté à tous les niveaux.

Questions fréquentes

Le stage est-il annulé en cas de pluie ?

Le stage ne sera pas annulé en cas de pluie.

J’ai un empêchement, puis-je céder ma place ?

Oui, vous pouvez donner votre billet à un proche ou une connaissance afin qu’il suive le stage à votre place. La revente de votre billet n’est pas autorisée. Les billets ne sont ni échangeables ni remboursables.