Le formidable cèpe de Bordeaux

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On rêve presque de pluie à la fin de l’été, simplement pour le bonheur de trouver des cèpes de Bordeaux (Boletus edulis) dans les sous bois.
Bonne nouvelle, il y a peu de risque de confusions avec d’autres bolets toxiques ou peu digestes, mais demandez tout de même l’avis d’un spécialiste pour le manger si vous avez un doute. Référez-vous à nos règles de cueillette pour apprendre les bases avant de vous lancer dans la recherche de champignons !

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Pour aller plus loin

Nous vous rappelons que la cueillette sauvage des champignons comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici les règles et précautions pour la cueillette. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer un champignon, quel qu’il soit.

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