Stage 10 jours - 2 x 5 jours - plantes sauvages comestibles et médicinales avec initiation à l'animation - Fontainebleau

Que vous souhaitiez approfondir vos connaissances botaniques ou vous former au rôle d’animateur plantes sauvages, cette formation immersive avancée est faite pour vous. Vous explorerez en profondeur les plantes sauvages, leurs usages culinaires, médicinaux et écologiques, tout en apprenant à les reconnaître sur le terrain et à identifier leurs éventuelles confusions toxiques..

Un module dédié vous préparera aux techniques d’animation en milieu naturel selon notre approche pédagogique, vous permettant de transmettre vos connaissances avec pédagogie et en toute sécurité.

Tout au long des sessions, François, Aymeric et d’autres intervenants passionnés partageront leurs connaissances à travers des temps d’échange pratiques, dans un cadre à la fois sécurisant et convivial.

Volet botanique : 

Tout au long des sessions vous apprendrez à : 

• Observer et identifier les plantes sur le terrain à l’aide de flores et de guides botaniques ;
• Comprendre les cycles de vie, les milieux et les saisons propices à chaque cueillette ;
• Respecter les écosystèmes et appliquer les règles fondamentales de cueillette responsable ;
• Récolter, transformer, conserver et utiliser les plantes en toute sécurité ;
• Vous familiariser avec la réglementation en vigueur pour exercer une pratique encadrée et éthique.

Des temps de mise en pratique réguliers (cueillettes, herbiers, observations, exercices de reconnaissance) viendront rythmer ces journées afin de consolider vos apprentissages.

Volet animation :

Vous serez formé à :

• Élaborer un parcours pédagogique sur un territoire donné (analyse de terrain, repérage des espèces, organisation des étapes) ;
• Identifier les meilleurs spots de cueillette selon les saisons et les typologies de milieu ;
• Mettre en place des activités éducatives : jeux, mini-ateliers de transformation, quiz botaniques, dégustations sauvages, etc.
• Encadrer un groupe en sortie nature, en assurant à la fois la sécurité et la dynamique collective ;
• Prendre la parole en public avec aisance grâce à des techniques oratoires adaptées à l’extérieur ;
• Réaliser des démonstrations pratiques (cuisine sauvage, remèdes simples, anecdotes botaniques, etc.) claires et engageantes

Une progression en 2 sessions :

L’objectif des deux sessions de 5 jours est de devenir un guide capable de transmettre ses connaissances avec enthousiasme, pédagogie et sens des responsabilités.

Vous apprendrez à concevoir des balades botaniques structurées, à adapter votre discours à différents publics (adultes, enfants, novices, curieux, etc.), et à intégrer des outils ludiques, sensoriels et interactifs pour rendre vos sorties vivantes et mémorables.

En suivant ces deux sessions à quelques semaines d’intervalle, vous aurez l’occasion de :

• Découvrir deux périodes clés de la cueillette, au printemps et au début de l’été,
• Observer l’évolution des plantes au fil des saisons
• Consolider vos compétences grâce à la répétition sur le terrain
• Vivre une expérience d’animation concrète (facultative mais recommandée), en animant une séquence auprès du groupe lors de la 2e session