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STAGE 2 JOURS – Plantes sauvages comestibles et médicinales

14 juillet 2021 - 15 juillet 2021

Gratuit
stage botanique, plantes sauvages comestibles et médicinales

Stage plantes sauvages comestibles et médicinales

Jour 1

“Botanique de terrain”

En compagnie de Christophe de Hody, vous appréhendez la botanique de terrain, apprenez à observer et reconnaître les plantes. Vous découvrirez les plantes sauvages comestibles et médicinales de saison, et Christophe vous enseignera comment les transformer une fois cueillies. Connaissances botaniques, travail autour des familles, des clefs de détermination et observation des critères de reconnaissance deviendront de plus en plus familiers pour un cadre sécurisant !

Livret jour 1 : Vous obtiendrez votre livret “Botanique de terrain” du Chemin de la Nature, avec un rappel des critères généraux de quelques unes des grandes familles de plantes comestibles ou médicinales très présentes en France métropolitaine.


Jour 2

“Plantes sauvages comestibles et dégustation” :

En compagnie de Natalia Santos, cette journée est spécifique aux plantes sauvages comestibles. Natalia vous transmet ses meilleurs secrets et astuces sauvages. Au cours de la balade, pendant un moment convivial vous dégusterez les magnifiques préparations de Natalia, effectuées à partir des plantes observées plus tôt.

Livret jour 2 :
Vous repartirez avec le livret “Cuisiner les plantes sauvages” créé par Le Chemin de la Nature, dans lequel vous retrouverez des recettes sucrées, salées, des recettes de boissons et de condiments sauvages. Des recettes simples et adaptables en fonction des plantes de saison.

Ce sont 12 heures de formation au Bois de Vincennes, pour approfondir vos connaissances de manière intensive et solide.

Pourquoi faire un stage ?

 

Tout simplement parce que nous avons constaté que ce format permet de progresser vite et efficacement sur le terrain.

Nous suggérons donc à ceux qui veulent maîtriser la connaissance et l’identification des plantes sauvages toute l’année de participer à au moins un stage par saison et quelques sorties plus courtes pour acquérir une connaissance suffisante, et être confiants dans vos futures cueillettes.

 


Informations pratiques :

Horaires : 

Mercredi 14 juillet : 13h – 19h
Jeudi 15 juillet : 13h – 19h

 

Matériel nécessaire : 

  • Vos nécessaires à apéro pour la fin de la balade 🙂
  • De l’eau pour bien s’hydrater tout au long de la balade
  • Des sacs en tissu / papier kraft pour la cueillette
  • Un petit couteau de cueillette
  • Un carnet de note

 

Ces deux outils vous seront très utiles et nous serviront durant ces deux journées de stage :

  • Une loupe de botaniste type La Hulotte ou une loupe de joaillier avec grossissement de minimum X10 est recommandée.
  • La Petite Flore de France vous permettra de devenir autonome à la fois grâce aux clés d’identifications qu’il contient mais aussi grâce à ses illustrations précises.

À noter :

  • La formation ne sera pas annulée en cas de pluie.
  • Les billets ne sont ni échangeables ni remboursables.
  • En revanche vous pouvez le céder à une personne de votre connaissance en cas d’empêchement.

 

Billets

Les numéros ci-dessous incluent les billets pour cet événement déjà dans votre panier. En cliquant sur «Obtenir des billets», vous pourrez modifier toutes les informations existantes sur les participants ainsi que modifier les quantités de billets.
Billets ne sont plus disponibles.

Détails

Début :
14 juillet 2021
Fin :
15 juillet 2021
Prix :
Gratuit
Catégorie d’évènement:
Étiquettes évènement :
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Lieu

23 avenue Foch, 94300 Vincennes
avenue Foch
Vincennes, France
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