L'abondance du brocoli sauvage

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Le printemps, c’est le début de l’abondance du Brocoli sauvage (Lepidium draba). De la famille des Brassicaceae, les saveurs de ce petit chou comestible vous raviront les papilles !
Dans cette famille, on retrouve aussi la moutarde sauvage, l’alliaire et la barbarée. 
Découvrez toutes nos vidéos sur la chaîne Youtube du Chemin de la Nature.

Pour aller plus loin

Nous vous rappelons que la cueillette sauvage comporte des risques, que vous pouvez découvrir ici les règles et précautions pour la cueillette. Il est indispensable d’être sûr à 100% de vos identifications avant de consommer une plante, quelle qu’elle soit.

Pour apprendre à cueillir 6 plantes sauvages faciles à trouver et à identifier, découvrez notre newsletter gratuite 6 plantes sauvages.

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La formation du Cueilleur

Pour profiter de toutes ces plantes en toute confiance, nous proposons la formation du Cueilleur ! Notre formation en ligne complète vous permettra d’apprendre à identifier, cueillir, cuisiner et conserver les plantes sauvages.