Le pissenlit, salades et remèdes

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Le pissenlit est notre ami ! Et oui ! Car le pissenlit est comestible !
Ces fleurs jaune soleil illuminent le printemps dans les pelouses, les prairies, les bords de forêts…

Ce n’est pas parce qu’elle est commune qu’elle n’est pas intéressante, puisque tout est comestible !
De la famille des Asteraceae, apprenez à la distinguer des picrides ou des autres plantes en rosette, avant de les utiliser !

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