L’essentiel à savoir et les erreurs à éviter

lors de la cueillette de plantes sauvages

Manger des plantes dans des parcs?

On peut imaginer une échelle des risques personnels qui va être liée à 3 critères principaux.

Dans cette vidéo on vous présente nos conseils ainsi que les risques pour la cueillette de plantes comestibles et médicinales dans la nature urbaine et péri-urbaine.

En cas de doute sur la zone de cueillette :
– Cueillir au dessus de 50 cm de hauteur.
– Cuire minimum 5 minutes.
– Si vous souhaitez manger cru, trempez les plantes 5 minutes au minimum dans une eau avec 10% de vinaigre blanc et encore mieux, ajoutez une cinquantaine de pulvérisations d’un mélange de 200 ml d’alcool pure avec 8 gouttes d’huile essentielle d’origan compact.