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plantes sauvages comestibles et médicinales

Botanique Naturopathie Vidéos

[vidéo] La famille de la carotte, les confusions possibles

By on 21 mai 2017

Dans cette vidéo, vous allez découvrir la famille de la carotte : les Apiacées dans laquelle on retrouve également, les cerfeuils, le fenouil, le persil… Bien connaître cette famille…

Actualité Médias Naturopathie

[vidéo] On parle du Chemin de la Nature au JT !

By on 15 mai 2017

Lors d’une balade dédicace pour mon livre Cueilleur urbain, j’ai été interviewé par Nathalie Pellerin pour le JT de 20h. Elle préparait un sujet sur l’engouement des Français pour…

Actualité Cuisine sauvage Herboristerie Naturopathie Vidéos

[Vidéo] 5 plantes à cueillir au printemps !

By on 2 mai 2017

Je vous propose une nouvelle vidéo avec un focus sur les 5 plantes comestibles et médicinales à connaître et à cueillir en ce moment.

Au sommaire vous allez découvrir la…

Actualité Botanique Cuisine sauvage Naturopathie Vidéos

[Vidéo] L’ortie, Urtica dioïca, la reine des plantes sauvages

By on 12 avril 2017

Bonjour à toutes et tous,

Aujourd’hui, je vous parle de l’ortie, une plante qui, à cette époque de l’année, peut être dégustée et utilisée pour préparer des remèdes.

De l’ortie, vous…

Actualité Botanique Cuisine sauvage Naturopathie

Le Chemin de la Nature explore la gastronomie

By on 22 février 2017

On en parle déjà !

Dans Vivre Paris
Sur le Point
Sur Palacity.net
Sur The7exclusiveJournal
Sur Madame Figaro du 24 et 25 février !
Sur Winenotcook

C’est une très belle rencontre avec le chef Rémi Chambard, qui…