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[vidéo] Tout sur le sureau noir, Sambucus nigra

By on 29 mai 2017

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le sureau noir !

Profitez c’est la saison pour aller à la cueillette puis vous faire du sirop, des beignets ou…

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[vidéo] La famille de la carotte, les confusions possibles

By on 21 mai 2017

Dans cette vidéo, vous allez découvrir la famille de la carotte : les Apiacées dans laquelle on retrouve également, les cerfeuils, le fenouil, le persil… Bien connaître cette famille…

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[vidéo] L’Aubépine, l’arbuste des problèmes de cœur et de stress

By on 21 mai 2017

Aujourd’hui, je vous dis tout sur l’Aubépine ou l’Épine blanche.
Vous avez sûrement remarqué en cette période de l’année cet arbuste épineux aux fleurs blanches si odorantes.
Dans cette vidéo, je…

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[Vidéo] L’ortie, Urtica dioïca, la reine des plantes sauvages

By on 12 avril 2017

Bonjour à toutes et tous,

Aujourd’hui, je vous parle de l’ortie, une plante qui, à cette époque de l’année, peut être dégustée et utilisée pour préparer des remèdes.

De l’ortie, vous…

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Le Chemin de la Nature explore la gastronomie

By on 22 février 2017

On en parle déjà !

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Sur Palacity.net
Sur The7exclusiveJournal
Sur Madame Figaro du 24 et 25 février !
Sur Winenotcook

C’est une très belle rencontre avec le chef Rémi Chambard, qui…