Sorties et ateliers sur mesure sur les plantes sauvages, la naturopathie et l’herboristerie.

Destinées aux groupes d’enfants (scolaires, associations ou particuliers), aux entreprises (Team building, évènements), aux clients d’hôtels ou à des groupes de particuliers. Cette initiation est également proposée aux cuisiniers, actuellement suivie par Rémy Chambart, chef étoilé de l’Hôtel les Etangs de Corot à Ville d’Avray.

Escapades instructives de 2h ou plus pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales de la région parisienne. Après identification de la plante ou de l’arbre, sont abordées les propriétés nutritives, gustatives, médicinales, mais aussi son histoire ou son éventuelle toxicité et ses contre-indications.

Plusieurs thèmes sont possibles, notamment :

  • Arbres et arbustes
  • Plantes sauvages médicinales
  • Botanique approfondi (usage d’une flore)
  • Plantes sauvages comestibles
  • Identification de chaque plante rencontrée
  • Jeux pour enfants

Nous proposons également des escapades gourmandes plus longues incluant la cueillette, des dégustations culinaires et des présentations de préparations de remèdes à base de plantes sauvages. Vous repartirez avec plantes et recettes pour préparer chez vous de bons plats et quelques remèdes de santé.

Nous pouvons créer également des ateliers sur des thèmes de naturopathie et d’herboristerie comme le bien-être digestif, une vie sans stress ou encore plus mal au dos, en alternant la connaissance théorique et pratique et en fabricant ensemble nos propres remèdes médicinaux, bons petits plats ou encore produits de beauté.

Durée : 2h ou plus                      : Région parisienne principalement                Tarif : Sur devis

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