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[STAGE 3J] NATUROPATHIE, HERBORISTERIE ET PLANTES SAUVAGES

By on 6 mai 2017
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Date / Heure
Date(s) - 06/05/2017 - 08/05/2017
10 h 30 - 16 h 30

Emplacement
Château de Buno

Catégories


STAGE DE NATUROPATHIE, HERBORISTERIE ET PLANTES SAUVAGES : « Detox, exercice physique et plantes sauvages »

Stage naturopathie, herboristerie et plantes sauvages

avec Camille Fourtine et Christophe de Hody

Information importante pour les personnes tentées : Les stages se remplissent rapidement donc si vous êtes intéressés ne tardez pas à réserver en payant les arrhes en ligne sur le site protégé dont le lien est en bas de page.

 

atelier préparer ses propres remèdes

Vous apprendrez à connaître et reconnaître les plantes sauvages dépuratives. Leurs bienfaits diurétiques, laxatives et plus encore, vous aideront à retrouver un organisme plus sain, plus équilibré. Gagnez en vitalité !

Ces 3 jours seront organisés autour de différents ateliers en commençant la journée avec de l’exercice physique !

AU PROGRAMME

Le matin Footing & Yoga : les stagiaires vont être répartis en 2 groupes, le premier fera un footing matinal et du sport dynamique avec Christophe pendant que le second assistera au cours de yoga donné par Camille.

Atelier naturopathie : Detox pour qui, pourquoi, comment ? Tout ce que vous voulez savoir sur le fonctionnement du corps dans son processus d’élimination pour permettre le regain de vitalité après une cure détoxifiante.

Atelier les bienfaits de l’exercice physique : les interactions de votre pratique physique du matin sur votre santé vous seront détaillés.

Atelier herboristerie et botanique : Christophe vous parlera des plantes sauvages drainantes puis vous expliquera comment faire ses propres remèdes. Vous verrez avec lui les plantes dans la nature, vous apprendrez à les reconnaître et à les cueillir puis les différentes façons d’extraire les principes actifs médicinaux des plantes pour vous permettre de préparer vous-mêmes votre cure détoxifiante de saison.

Atelier cuisine le dimanche soir animé par Florence, Camille et Christophe : comment cuisiner avec des plantes sauvages ? une cuisine fraiche, légère et saine, parfaite pour un nettoyage printanier !

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Les repas et petits déjeuners seront cuisinés par Florence, une cheffe cuisinière hors pair qui met toute sa générosité dans une cuisine saine et goûteuse. Ils seront végétariens et biologiques.

À APPORTER :
– de bonnes chaussures de marche eimperméables
– des tennis pour courir
– un vêtement chaud de pluie ou un parapluie
– un maillot de bain, ceux qui le souhaitent pourront se baigner dans l’Essonne
– de quoi écrire (cahier et stylo)
– du scotch pour coller les plantes dans votre cahier, un vieux bottin ou équivalent pour y faire sécher les plantes.
– des sacs pour ramasser les plantes
– des livres sur les plantes (Guide Delachaux des fleurs sauvages ou des fleurs de France et d’Europe, Nouvelle ou petite flore de Bonnier) : Non obligatoire, c’est plutôt pour échanger entre nous.
– une loupe de botaniste (grossissement 10 fois minimum) par exemple celle de la Hulotte sur internet ou de Nature et Découvertes
– un appareil photo pour photographier les plantes rencontrées si vous le souhaitez.
– couteaux ou petite pelle pour la cueillette
– gants
– n’hésitez pas à prendre vos instruments de musiques (il y a un piano sur place), djumbé +++, vos boissons préférées
– PIQUE-NIQUE POUR LE DÉJEUNER DU SAMEDI
– SES DRAPS OU SAC DE COUCHAGE ET SERVIETTES DE BAIN.

 

PRÉSENTATION DES ANIMATEURS

Christophe de Hody est Naturopathe, Herbaliste et Botaniste de terrain.

Sa passion pour les plantes sauvages prend racine dans sa jeunesse : il habite alors une ferme en lisière de forêt, et lors de longues explorations se délecte des fruits aux multiples saveurs, et prépare des « potions magiques ».

Il approfondit ses connaissances lors de ses études à l’École des plantes IMDERPLAM (Montpellier), à l’école du Breuil « Paysages, Jardins et botanique » (Paris), à l’école lyonnaise des plantes médicinales, et à travers une formation de Naturopathe au CENATHO (Paris).

Aujourd’hui il continue à actualiser son savoir, notamment sur le terrain lors de ses multiples balades aux côtés de grands botanistes français, et en se tenant au courant des dernières recherches concernant la naturopathie et la phytothérapie. Ce passionné des plantes sauvages s’intéresse tout particulièrement à leurs usages en cuisine et en herboristerie, ainsi qu’à leur caractère bio-indicateur et à leur interaction avec l’environnement.

Il organise depuis quatre ans des sorties, ateliers et stages sur le thème des Plantes Sauvages Comestibles et Médicinales, de la naturopathie, des recettes d’herboristerie, de cuisine, cosmétiques et produits ménagers, principalement à Paris en Ile-de-France mais en province également. Elles sont plébiscitées par de nombreux amateurs, novices et initiés, chefs cuisiniers, jardiniers permaculteurs, mais aussi au sein d’entreprises et dans les écoles. « Il est convaincu qu’une transmission de ce savoir mis au goût du participera à changer notre lien à la nature et à la protéger. » Il lui tient à cœur que chacun puisse accéder à cette richesse qui nous entoure, pour une plus grande autonomie alimentaire, la santé au naturel et le plaisir de la découverte.

Son approche atypique suscite l’intérêt de nombreux média : (Fr3, Fr5, Fr2, figaro, Le point, Télérama etc)

Page Facebook : Le Chemin de la Nature

Camille Fourtine, est naturopathe formée au CENATHO. Elle donne des cours de naturopathie et de cuisine à Paris et des consultations. Elle se passionne depuis des années pour la cuisine végétale et saine, aidant les gens dans leurs transitions alimentaires et intolérances. Originaire d’un village des Pyrénées, son amour pour la nature l’a emmenée à étudier une année à l’école des plantes de Lyon.
Facebook: Camille Fourtine

Florence Blahat, est cheffe cuisinière. Lors d’un stage chez l’étoilé Michel Bras, elle fut émue aux larmes en mangeant son plat signature le « Gargouillou ». Dès lors elle s’est prise de passion pour la cuisine des légumes et nous prouve qu’un plat végétarien peut être savoureux. Sa passion pour la cuisine vient de son besoin de partage. Par ailleurs son amour de la nature et sa conscience écologique l’ont décidée à faire une formation en permaculture.

Site internet : www.lulumarthab.fr

POUR ACCÉDER AU CHÂTEAU :

Départ possible de Paris en RER ou en voiture. Nous vous communiquerons les mails des participants le plus vite possible pour organiser des co-voiturages.

Départ :

8 h 39 – Gare de Lyon – RER Ligne D – Direction Malesherbes
Arrivée: 9 h 55 – Buno-Gironville

Puis prendre la rue Jean-Claude Brège en suivant les panneaux indiquant le château qui se trouve 2 rue de l’Essonne à Gironville-sur-Essonne 91720 (Marche de 1,5 km).

Retour en RER :

17 h 32 – Buno-Gironville – RER Ligne D – Direction Stade de France-Saint-Denis
18 h 48 – Gare de Lyon (Banlieue)

Tarif et réservations:

Hébergement : Nous sommes hébergés gratuitement au château de Buno qu’il faudra laisser dans le même état que nous le trouverons voir mieux.

Tarif du stage de 3 jours hors hébergement : 240 euros (moins 15 % pour les personnes ayant déjà participé à 4 stages : soit 204 euros) comprenant les différents ateliers décrits ci-dessus et les repas sauf le samedi midi.

Places limitées à 15 participants.

RÉSERVEZ SUR LE LIEN SÉCURISÉ CI-DESSOUS :
Billetterie Weezevent

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2 Comments
  1. Répondre

    Lasalle

    26 avril 2017

    Bonjour les repas sont compris ?

    • Répondre

      Christophe De Hody

      30 avril 2017

      Bonjour, oui sauf le repas du samedi midi. Au plaisir

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CHRISTOPHE DE HODY
Paris

Naturopathe, herbaliste, botaniste de terrain, formateur autour des plantes sauvages comestibles et médicinales par la botanique, la cuisine sauvage, les préparations de remèdes et la naturopathie.

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