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Botanique

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[Vidéo] Récolter la sève de Bouleau

By on 26 mars 2017

Bonjour,

Dans cette vidéo je vous parle des techniques pour récolter soi-même sa sève de Bouleau pour faire ses cures tout le long de sa saison.

Vous découvrirez également ses propriétés…

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[VIDÉO] La réglisse des bois

By on 7 mars 2017

Une fougère étonnante de nos bois et forêts, la réglisse des bois ou Polypodium vulgare.

Sa racine rhizomateuse a un bon goût de réglisse, d’où son nom qui appelle à…

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Le Chemin de la Nature explore la gastronomie

By on 22 février 2017

On en parle déjà !

Dans Vivre Paris
Sur le Point
Sur Palacity.net
Sur The7exclusiveJournal
Sur Madame Figaro du 24 et 25 février !
Sur Winenotcook

C’est une très belle rencontre avec le chef Rémi Chambard, qui…

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Offrez un cadeau unique sur le thème des plantes sauvages

By on 9 décembre 2016

Un cadeau original à offrir à vos proches.
Que dites-vous d’offrir un cadeau original, qui permettra à vos proches de découvrir l’abondance de la nature à travers les plantes sauvages…

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LE PISSENLIT, PLANTE AUX MILLE ET UNE UTILISATIONS!

By on 30 novembre 2016

La magie du pissenlit, plante sauvage comestible et médicinale.
Le pissenlit, Taraxacum officinale, de la famille des astéracées a tout de bon!

Des feuilles, aux fleurs, aux racines, aux tiges, tout se…

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Le marronnier d’Inde, remède-roi pour booster la circulation sanguine

By on 18 novembre 2016

Vous avez des problèmes circulatoires? Il est encore temps pour la cueillette des marrons du marronnier d’Inde, Aesculus hippocastanum. 
Nom botanique : Aesculus hippocastanum, famille des hippocastanacées.
Ses vertus sont reconnues, il serait dommage de s’en priver !…

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[VIDÉO] Le lierre grimpant, une plante qui vous veut du bien.

By on 18 novembre 2016

 
Le lierre grimpant est une plante très répandue qui a souvent mauvaise réputation, à tort. Découvrez ses caractéristiques et ses nombreuses vertus médicinales…
 

Le nom de genre , Hedera, est…

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[VIDÉO] La Benoîte urbaine, plante de la digestion et de la cicatrisation

By on 31 octobre 2016

La Benoîte urbaine, une plante sauvage médicinale pleine de bienfaits.
Benoîte urbaine , Geum urbanum, famille des rosacées.

La Benoîte urbaine est abondante dans toute la France, surtout dans les espaces proches des lieux…

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[ARTICLE] Le chêne, un concentré de bienfaits en alimentation et santé

By on 19 octobre 2016

Comment utiliser le chêne, en cuisine et pour la santé?
Le chêne est un arbre très répandu dans l’hexagone, puisqu’il couvre 39% de la forêt française. Il produit une écorce et…

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[VIDÉO] Cueillir l’ortie sans se piquer

By on 28 septembre 2016

Comment cueillir et manger l’ortie crue?
Urtica dioïca, famille des urticacées
La cueillette

La manière la plus simple de saisir l’ortie sans se piquer est de mettre un gant épais.

Si vous désirez…